南平武夷山:传承技艺做好“匠心茶”
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南平武夷山:传承技艺做好“匠心茶”

呈帖敬茶、行拜师礼、聆听师训……3日上午,武夷山举行第三届传承者武夷岩茶(大红袍)传统技艺制茶大会暨正山小种(红茶)传统制茶大会拜师仪式。100位传承者现场向20位武夷岩茶、正山小种红茶制作技艺传承人拜师,发挥传承人“传帮带”作用,传承与弘扬非遗技艺。

“传承技艺首重在德,其次在勤……”随着100位徒弟手持拜师帖入场,传承人师父谆谆寄语、殷殷期许,希望新一代年轻茶人成为德才兼备的传承者,做好武夷“匠心茶”,讲好非遗技艺传承故事。

“本届传承者活动吸引了600多人报名参与。”武夷山市文化馆馆长杨义东介绍,通过初审、笔试、面试等环节严格筛选,最终入选80名岩茶组、20名红茶组传承者。他们将在拜师后进行系统化的学习,不定期进行相关考核,开展传承者制茶技艺评比活动。

值得一提的是,在以往武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承的基础上,本届增加了正山小种(红茶)传统制茶技艺部分,以期对武夷山传统制茶技艺这一茶类非物质文化遗产技艺的传承更全面、更深远。

来源:大武夷新w网(记者 张筱惜 通讯员 邱俊杰),信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除